Lær alle ingredienser til rådighed at bruge i køkkenet med denne liste over 43 fødevarer, der starter med E. Fra æg til empanadas - de er alle anført nedenfor!
Du er måske bekendt med de fleste af fødevarerne, men der kan være nogle nye fødevarer, der starter med E, som du kan lære om - og nogle for dig at gå ud og prøve!
Engelsk boller serveres som morgenmadsmad, og nogle gange er morgenmad bare ikke rigtig uden en!
De kan enten serveres sød, toppet med noget smør, marmelade eller honning, eller du kan give dem en salig finish med nogle æg og hollandaise sauce.
Du kan også skåle en engelsk muffin i brødristeren til en hurtig morgenmad i løbet af ugen.
Engelske muffins ser anderledes ud end amerikanske muffins, da de bruger gær i stedet for bagepulver for at muffinen skal hæve sig. De er også mere populære i Amerika end de er i England!
Æg er en basisingrediens i mange husstande og kan koges og tilberedes på så mange forskellige måder.
Almindeligt serveret som morgenmadsmad kan æg pocheres, stegt, krypteres eller bages. Disse serveres ofte med toast, hashbrowns og bacon.
Mange søde desserter er lavet ved hjælp af æg, der eringen ende på deres alsidighed! Æg, der bruges til madlavning, er normalt fra kyllinger, men vagteleæg, andæg, strudsæg, fasanæg og gåseæg er også populære at spise.
Albue makaroni kan bruges til at gøre nogle fantastiskepastaretter og er et godt valg, hvis du leder efter en hurtig og enkel pasta til forberedelse til frokost, og du bestemt ikke kan glemme alles yndlingsret - makaroni og ost, som er populær i mange hjem som en hurtig middag!
Ægssalat er lavet med kogt æg, mayonnaise og derefter hvilke urter, krydderier og sauce du gerne vil tilføje.
Den kan serveres mellem to skiver brød, på en rulle, på kiks eller endda spises som den er! Æggesalat er populært at tage med på picnic og sørge for hurtige og lette frokoster.
Auberginer er også kendt som auberginer.De er en grøntsag med en dyb lilla farve, som kan bruges i mange forskellige køkkener, kogte og serveres i en italiensk pastarette eller i skiver, smuldret og friturestegt.
Mens ydersiden af aubergine er lilla, er kødet normalt en off-white farve.
Æggevalser er en kinesisk mad. Det er en dybstegt, cylindrisk saltrulle, der traditionelt er fyldt med strimlet kål, svinekød og nogle andre fyld.
Ydersiden eller indpakningen af æggevalsen er en tyk hvedemelindpakning, der friteres i varm olie for at gøre det vidunderligt sprødt.
Æggevalser kan fyldes med forskellige kød som svinekød, kylling og oksekød, men der er også vegetariske muligheder.
Hyldebær er bær fra hyldebærtræet. De er fyldt med antioxidanter og vitaminer, der er gode til dit immunsystem.
Modne og friske hyldebær har en syrlig og tangysmag og er ikke så søde som brombær eller hindbær. De kan være ret bitre, så de spises normalt ikke rå, men bruges i stedet til at smage forskellige fødevarer og drikkevarer.
En empanada er et stegt eller bagt omsætningsbagerimed en velsmagende påfyldning. Det er et spansk eller latinamerikansk wienerbrød, der oftest er salt. De kan fyldes med oksekød, svinekød, kylling eller grøntsager og serveres med en sauce.
Empanadas kan dog også fyldes med en sukkerfrugtblanding og serveres som dessert med en skefuld is.
Escargot er en klassisk fransk skål, hvilket erserveres normalt i førsteklasses restauranter. Escargot er en landsnegl, og sneglen koges og tilberedes i forskellige saucer. Disse kan være hvidløgssmør, blå ostesauce eller en kokkes specialitet.
Escargot serveres normalt som en hors d'oeuvre, og selvom det måske ikke er for alles smag, skal det prøves af alle mindst en gang!
Kokke tilbereder ikke sneglene i deres skaller, og i stedet fjerner de dem fra skallen inden madlavning. Escargot placeres derefter ofte tilbage i deres skal for bedre præsentation.
Eggo vafler er en hurtig og bekvem morgenmad, som mange familier nyder. Eggo-vaflen skal bare placeres i brødristeren og derefter dækkes med smør og sirup, når de er varmet op.
Du kan også tilføje noget jordbærgelé eller en anden marmelade for at tilføje lidt smag til Eggo-vaflen.
Escarole er en grøn grøn grøntsag.Det er grønnere end grønkål og sælges i klaser og ser ofte ud som et salathoved. Bladene er korte og har bølgede kanter. Mens escarole kan være lidt bitter, er det vidunderligt i salater og tilføjer lidt aroma og smag til en almindelig salat.
Endive en anden bladgrøn grøntsag. Når den spises rå, har den en let bitter smag, men når den er kogt, har den en mild nøddeagtig smag.
Andiven skal tilsættes i kogende vand i et par minutter for at hjælpe med at fjerne noget af bitterheden. Når det er afkølet, kan det derefter tilsættes til en salat.
Edamame er et navn givet til umodne sojabønner, der kan spises som de er ude af bælgen.
Mange mennesker nyder edamame som en sund snack, da de har et højt proteinindhold og kan holde dig mæt i længere tid uden at skulle forbruge for mange kalorier.
Du kan normalt finde edamame pakket i små beholdere i købmanden, udskåret for at være den perfekte snackstørrelse at spise i løbet af dagen, når du har brug for en ekstra punch protein.
Engelsk sål er en type fisk, der bærer envidunderlig smag. Det anses for at være en delikatesse, og smagen passer godt sammen med mange forskellige saucer og sider, såsom ris og dampede grøntsager.
Det er et magert protein, så det nydes også af dem, der kan lide at se deres kalorieindhold.
Enchiladas er en traditionel mexicansk skål, derpakke en hel masse smag. Enchiladas er lavet med majs tortillas, som er fyldt med en lækker fyldning, som kan være grøntsager, oksekød, kylling, svinekød, som rulles sammen og bages, toppet med en sauce og lidt ost.
Emmenthaler er en klassisk schweizisk ost. Den har en tæt, fast krop og er fyldig med en glat og buttery tekstur.
Emmenthaler, eller Emmental, er lavet af komælk. Emmental har huller i valnødstørrelse. Smagen er frugtagtig, og den har også en lille tang til den.
Hvis du ønsker at tilføje et spark til en sandwich eller oprette en ostefad, er Emmenthaler en god mulighed.
Indfødt i det sydlige Mexico og Mellemamerika kan æggefrugten spises frisk eller koges og omdannes til forskellige konserves, såsom marmelade eller gelé.
Ægfrugtens unikke smag gør det til etpopulær topping til pandekager og andre kager. Frugtens tekstur ligner vanillecreme eller en budding. Ægfrugten er hjemmehørende i det sydlige Mexico og Mellemamerika.
Eggnog er en drink, der serveres populærtomkring ferieperioden. Lavet af mælk eller fløde, sukker, rå æg, alkoholholdige spiritus og krydderier som muskatnød og vanille, det er en rig og cremet drink, der normalt serveres varm.
De fleste familier nyder noget varmt æggeblomst natten før jul, og mange har deres egne specielle opskrifter, som de bruger til at lave drikken.
Emu-æblet er en eksotisk frugt og findes ikke så almindeligt. Det dyrkes naturligt i Australien og kan også kaldes indfødte tranebær.
Smagen af et emu-æble ligner et krydret æble, men er en ganske unik smag, som nogle anser for at være svært at vænne sig til.
Jorden er mere almindeligt kendt som en jordnød!Det er en utrolig populær snack alene og er normalt ristet og saltet eller serveres hel i skallen. Jordnødder bruges også i mange forskellige måltider, både salte og søde!
En éclair er en delikat fransk dessert.Det serveres oftest i aflang form. Kagerne er fyldt med frisk fløde og dyppes eller draperes i chokoladeglasur. De er en meget populær dessert rundt om i verden og er ret nemme at gøre op derhjemme.
Fordampet mælk er lavet af komælk, hvor60% af vandindholdet fjernes. Det er et dåsehyldestabilt produkt. Det har ikke tilsat sukker, som kondenseret mælk ikke gør. Fordampet mælk er ideel til brug i tærter, desserter, kage, fudge og endda nogle salte måltider.
Edam er en ost, der stammer fra Holland. Skallen er lavet af rød voks, som er uspiselig, men den egentlige ost er meget cremet.
Det er en semi-hård ost og kan laves af enten komælk eller gedemælk. Smagen af edam intensiveres, efterhånden som den overlades til alderen.
Mange af os kender ål som et havvæsen, men det serveres også som et protein. Ål serveres ofte sammen med andre fisk og skaldyrsprodukter, og når den er kogt op, parrer den sig godt med sojasovs, wasabi og ingefær. Det kan også bruges til at lave en sushirulle.
Selvom det ikke er almindeligt overalt, nyder mange ofte ål!
En engelsk valnød indeholder meget protein og sunde fedtstoffer. Det er en superfood og fuld af vitaminer og mineraler. Den har en sød, jordagtig smag og passer godt sammen med andre nødder, der kan nydes som en snack.
Engelske valnødder kan også bruges i forskellige retter, fra salte til søde.
Espressoer nydes overalt. Det er et enkelt skud kaffe, som regel lavet i en kaffemaskine.
Det er en italiensk metode til fremstilling af kaffe, som involverer malede kaffebønner og meget varmt vand. Denne metode til at brygge kaffe giver en tykkere og mere koncentreret brygning, som er ekstremt stærk.
Espresso kan fremstilles af en bred vifte af stege og forskellige kaffebønner. Der er så mange forskellige kaffebønnesmag at vælge imellem, fra hele verden.
Hvis du har brug for et skud koffein, rammer en espresso stedet!
Ecrevisse er et gammelt fransk navn for krebs,som er en meget populær og lækker fisk og skaldyr. En ecrevisse er mindre end en hummer og har en smag, der ligner krabbe og rejer. Det er lidt sødt og ømt og ret kødfuldt.
En ecrevisse er også kendt som languster, mudderfugle og ferskvand hummer.
En escallop eller escalope er et stykke udbenet kød, der er blevet tyndt ud ved hjælp af en hammer eller sommerfuglet eller fladt med en kagerulle.
Dette tynde stykke kød bliver derefter lavstegt og er normalt smuldret. Dette kan serveres som det er med en side af grøntsager, eller det kan også serveres med en sauce.
Et af de bedste eksempler på en escallop er kalvekød. Da kalvekødet er tyndt, koges det hurtigere og forbliver vidunderligt ømt.
En emblem er også kendt som den indiske stikkelsbær.Den dyrkes på Malacca-træet. Det er en spiselig frugt og bruges ofte til dets antioxidantegenskaber. Det menes, at det hjælper med at øge immunforsvaret og også har antiinflammatoriske fordele.
Entrecote er et fransk navn til en præmie cut påoksekød bruges til at lave bøffer. Det er en center-filet, skåret fra mørbrad. Det er den forreste del af dyret og skal marmoreres og ømt. Entrecote er velegnet til stegning eller grillning.
Hvis et stykke entrecote har ribbenene tilbage, er det detbetragtes som rib-eye bøf. Entrecote er også kendt som skotsk filet eller Cote de boeuf. Det er et premium kødstykke, der har en ganske høj pris.
Erbazzone er en salig tærte. Den består af to runde butterdej, der er fyldt med spinat eller chard, æg, bacon, løg og Parmigiano. Derefter bages og skæres og serveres.
Med oprindelse i Emilia serveres erbazzone oftest i sommermånederne.
Hvis færdiglavet butterdej ikke bruges, kan wienerbrødet fremstilles af en usyret dej dannet med mel og vand og beriget med svinefedt eller olie. Denne dej er kendt som pasta matta.
Aubergine parmesan, eller parmigiana, er en italienskfad. Det er også kendt som parmigiana di melanzane. Skålen er lavet af lave eller dybstegte aubergine i skiver, som placeres i en skål og lagdelt med ost og en tomatsauce.
Dette kan toppes med ost og derefter bages indovnen. Det er en rig skål, fuld af smag og er vegetar, så den passer til mange forskellige diæter. Skålen opstod i det sydlige Italien, enten i Campania eller Sicilien.
Påskeæg, som også kan kaldes Paschalæg, er æg, der er dekoreret. Disse gives i påsken. I dag er æggene lavet af slik og chokolade og gemmes rundt i haven, hvor børn søger efter dem under en påskeægjagt.
Påskeæg kommer nu i mange former, former, størrelser og smag.
Ægnudler er populære i asiatiske retter, men spises overalt i verden. De er lavet af mel og æg og kan toppes med mange forskellige saucer og fødevarer.
Du kan enten servere ægnudler i en padde-thai eller simpel sojasovs eller toppet med cremet oksestroganoff. De passer godt sammen med så mange forskellige smag.
Nej - dette betyder ikke egentlige elefantører!Elefantører er en populær karnevalsnack lavet i Canada. Det er en gærdej, der steges indtil den er gylden og sprød, men stadig blød indvendigt og drysset med noget pulveriseret sukker.
Behandlingen får sit navn fra den form, dejen har en gang stegt - ligner meget et elefantør!
Ensaimada, der stammer fra Spanien, er et sødt brød, der er lavet med en morsdej, mel, æg, sukker, vand og svinekød.
Brødet kan spises som det er, men det kan også laves med søde fyld som chokolade, vanillecreme eller græskar.
Der er ingen regler for, hvordan du kan servere ensaimada, så du kan også top det med abrikosmarmelade, pulveriseret sukker eller endda strimlet ost.
Ægterter er en kantonesisk dessert, der stammer fra den engelske vanilletærte og portugisisk pastel de nata.
Disse tærter består af en ydre wienerbrødskorpe, der er fyldt med en cremet ægcreme. Disse serveres ofte på dim sum-restauranter, eller de kan laves derhjemme.
I modsætning til portugisiske ægterter, der bruger butterdej, er kantonesiske ægterter lavet med en shortcrust wienerbrød og er sødere og karamelliserede.
Æggedråbesuppe er en populær ret serveret på kinesiskrestauranter. Dette er lavet med en let krydret grøntsag eller kylling bouillon, og når bouillon koges, piskes rå æg ind i bouillon og skaber lette og sarte ægbånd.
Det er en let suppe at lave hjemme og tilbyder en hurtig og lækker middag med meget få nødvendige ingredienser!
Æggetang sui er i det væsentlige en sødere version afden traditionelle ægdråbesuppe. Det serveres meget sjældent på restauranter og er mere en hjemmelavet skål lavet i Kina. Det er en dessert suppe, og hovedingredienserne er normalt vand, sukker og æg.
Escabeche er en eksotisk mad, som de fleste af os aldrig ville have hørt om. Det er en stegt fisk, der marineres og serveres kold.
Denne fisk gennemblødes i eddike eller citrusjuice, inden den serveres. Den samme metode kan også bruges på grøntsager.
Mens det traditionelt er lavet med fisk, kan escabecheogså laves ved hjælp af kød. Det henviser mere bredt til et kød eller en fisk kogt i en sur sauce, der almindeligvis indeholder eddike og derefter farvet med pimento, såvel som infunderet med citrus og andre duftende krydderier.
Eggs Benedict er et populært morgenmad eller brunchmåltid. Den består af en engelsk muffin med skinke eller bacon, et pocheret æg og hollandaisesauce toppet på den.
Det er det perfekte måltid til morgenmaden, og hollandaisesauce tilføjer en vidunderlig cremethed til brunchskålen.
Hvis skinke eller bacon erstattes med røget laks eller lox, betragtes retten som Eggs Royale, som er en anden almindelig brunchret alene!
Elk kød er magert, ømt og meget smagfuldt.Det kræver meget lidt besvær og et par krydderier for at forberede det. Det er lavt i kalorier, men tæt på næringsstoffer, der indeholder mange vigtige vitaminer og mineraler.
Elk fås i en bred vifte af udskæringer og forberedelser, og du kan finde lændekoteletter, ribbeholdere og flankesteaks hos en slagter.
Mange jægere vælger at jage elg takket være deres lækre, men magre kød, der er alsidig og velegnet til mange forskellige retter.
Ekstra jomfru olivenolie er lavet af koldt forarbejdede, rene oliven. For at blive betragtet som ekstra jomfru olivenolie skal den være fri for ændringer i smag, farve, næringsstoffer eller vitaminer.
Den fremstilles, når de rene oliven knuses ien papirmasse, der kun bruger kraft, ikke med varme eller kemikalier, såsom hvordan behandlingen af andre olivenolier og olier foregår. Disse pressede oliven får derefter olierne ekstraheret fra dem.
Ekstra jomfru olivenolie bruges til madlavning, til stege eller stege kød eller grøntsager, og den kan bruges til at lave nogle salatdressinger og marinader.
Der har du 43 madvarer, der starter medbogstav E, for bedre at udvide din kulinariske viden og kende flere ingredienser, der er tilgængelige for dig, når du laver mad, eller til med sikkerhed at bestille nye retter, når du spiser ude!
