Sådan fryses Kolaches

Kolaches har taget verden med storm isidste par år. Disse lækre tjekkiske kager er den perfekte semi-søde snack eller morgenmad. De er så lækre, at du laver eller køber dem i løs vægt, og når du først har prøvet dem, vil du altid have dem ved hånden. Så spørgsmålet er, kan du fryse din stash og spise dem senere?

Kan du fryse dine Kolaches?Vil du stadig have en lækker godbid, når alt er sagt og gjort? Helt ærligt er svaret ja! Selvfølgelig vil en frisk Kolache altid smage bedst, men da disse er et wienerbrødstof, kan du fryse dem, og de fryser ganske godt.

Når du laver dine Kolaches, skal du sørge for atnyd et par, men lav et stort parti og læg noget til side. Planlæg at fryse en del af det, du laver. Men hvis du skal fryse dem, har du brug for alle detaljer om, hvordan du gør det med succes. Fortsæt med at læse for at få de bedste råd om, hvordan du fryser Kolaches.

↑ Frysning af den perfekte Kolache

Kolache stammer fra tjekkisk og centralEuropa som en semisød dessert, der primært blev brugt til bryllupper. Siden da er de blevet det perfekte morgenkager og spredt sig som en ild i popularitet. Hvis du ikke har prøvet en endnu, går du bestemt glip af det!

Kolache beder om at blive fortæret med sit dekadente wienerbrød udenfor og en række fyldninger på indersiden. Fyldene er friske og kan blandes og matches til forskellige kreationer.

Mange almindelige fyldninger for Kolaches inkluderer tørret eller frisk frugt, forskellige spiselige frø, nødder og landmandens oste. Disse kan tilføjes i hundredvis af forskellige kombinationer.

Kolaches er oftest i et cirkulært wienerbrød, menmed deres popularitet er de begyndt at udvikle sig og kan nu findes i lommer, firkanter, puder og så meget mere. Oprindeligt inkluderede Kolaches ikke kød, men mange typer er nu lavet med kød i dem.

Kolaches er relativt lette at lave bortset frakunsten at forme dem. Fyldningerne kan hurtigt blive dyre, så hvis du vil sammensætte et parti, vil du foretage en bulkforsyning, så du kan spare noget væk og trække dem ud, når du har brug for den søde morgenmadsbehandling.

Eller hvis du ikke er meget bager, kan du bestemt købe nogle ekstra ting og følge de samme trin og fryse dem også!

Den positive side ved at fryse Kolaches er dig altidhar nogle ved hånden. Du ved aldrig, hvornår du muligvis har brug for at trække noget ud for uventede gæster, eller når du simpelthen har den trang til en snack, har du den perfekte valgmulighed.

Vi har sammensat en liste til dig over op- og nedadrettede sider ved frysning af Kolaches og hvad du kan forvente.

↑ Ulemperne til frysning af kolacher

• Du kan gøre dem foran og have en godbid klar til at trække ud, når du har brug for det.
• Du kan samle dem og bruge dem som en gave - fantastisk til lærere eller kolleger eller nogen, du bare vil gøre lidt ekstra for.
• Du har altid en bekvem morgenmad eller sød godbid lige ved hånden.
• Du kan lave en bulk batch og ikke bekymre dig om affald.
• De fryser meget godt med ringe effekt på den lækre smag.
• Du kan genopvarme dem i ovnen eller mikrobølgeovnen.

↑ Ulemperne ved at fryse Kolaches

• Du kan ikke spise dem alle på én gang. Du skal gemme noget til fryseren.
• Du bliver muligvis nødt til at dele, når andre opdager dine frosne hemmeligheder.
• Efter frysning smager de bedst, hvis du tillader dem at tø natten over og derefter genopvarmes.
• Hvis du ikke tager dig tid til at lade dem optø ordentligt, kan dejen virke lidt for blød.
• Hver bagt god smager bedst, når de er friske, men frysning af dem er stadig en gyldig mulighed.

Nu hvor du ved, hvad du kan forvente, hvis du vælger at fryse dine Kolaches, overvejer du højst sandsynligt den bedste måde at fryse dem på, så de opretholder deres smag og form.

Vi har sammensat denne praktiske guide til at coache dig gennem frysning af Kolaches, og hvordan du bedst kan tø og nyde dem, når du trækker dem ud af fryseren.

↑ Din detaljerede guide til frysning af Kolache

Der er flere metoder til frysning af Kolache - fra simpel frysning til præcis frysning for de bedste samlede resultater. Der er ikke noget magisk ved fryseprocessen, men hvis du vil bevare din form og smag, skal du tage dig tid til at fryse dem rigtigt.

På grund af formen og fyldningen er det bedst atbehandle dine Kolaches med respekt, så du ikke behøver at bekymre dig om, at de klæber sammen eller mister dele af deres påfyldning. Husk at det kan tage noget optøningstid, når du er klar til at bruge dem.

Nøglen til lækre Kolaches efter frysning er at lade dem tø ordentligt op og derefter genopvarme dem.

↑ Sådan fryses Kolaches

Frysning af Kolaches er virkelig ret simpelt, menhåndter dem med forsigtighed for at undgå, at de falder fra hinanden eller har påfyldningsstykket til andre Kolaches. Du vil have dem til stadig at bevare deres form og lækkerhed, når du trækker dem ud igen. Du vil sætte pris på at tage dig tid til at fryse dem pænt.

1. Du KAN bare smide dem i en Ziploc-type taske, men vi anbefaler ikke dette, da de let kan holde sammen eller falde fra hinanden.
2. Find en beholder, der forsegler godt og giver masser af plads uden at tage hele din fryser. En 3- til 4-tommer dyb plastskål fungerer pænt.
3. Start med at lægge bunden af ​​skålen med Kolaches. Anbring så mange som muligt i et fladt lag.
4. Dæk laget med pergamentpapir eller noget robust. Der er plastskåle med bakke-design, der er perfekte til frysning af emner som denne, hvis du vælger at investere i dem.
5. Stak endnu et lag, men prøv ikke at stable dem direkte oven på hinanden for at undgå at smøre frugtblandingen i midten.
6. Mærk din container med en dato til referenceformål.
7. Anbring i fryseren for at nyde det senere
8. Som et alternativ kan du individuelt pakke ellerpakk hver Kolache med en plastfolie og opbevar dem derefter sammen i en frysepose. Dette tager meget mere tid og en betydelig mængde plast også.

↑ Optøning og servering af Kolaches

Der er lidt kunst at genopvarme dinKolaches, når du har frosset dem Du vil ikke bare pope dem lige fra fryseren til mikrobølgeovnen, hvis du vil bevare smagen og konsistensen. Du KAN gøre det, men det er ikke anbefalingen.

1. Fjern Kolaches fra fryseren og læg den på en hylde i køleskabet.
2. Lad Kolaches tø i køleskabet i natten eller ca. 8 timer.
3. Varm Kolaches i ovnen lige længe nok til at få dem varme.
4. Du kan varme Kolaches i mikrobølgeovnen, når optøningen er afsluttet.
5. Server og nyd!

Den bedste smag og konsistens af frosne Kolaches kommer, når du lader dem tø i den anbefalede tid. Dette hjælper dem med ikke at blive squishy og opretholder den overordnede lækkerhed, som Kolaches har i vente for dig!

↑ Relaterede spørgsmål

Vi håber, at denne guide har været nyttigt for dig iuddannelse om den bedste måde at fryse Kolaches på, og vi håber, at du føler dig sikker på din evne til at gøre det og stadig nyder den perfekte Kolaches. Nedenfor deler vi nogle typiske spørgsmål og svar, du kan henvise til.

↑ Hvad hvis jeg ikke tø mine kolacher?

Hvis du har brug for noget hurtigt og simpelthen ikke hartid til at vente på, at din Kolaches er optøet, de er stadig en god mulighed efter frysning. Den optimale måde at servere dem på er efter optøning og opvarmning, men de smager stadig fantastisk, selvom du skal genopvarme dem direkte fra din fryser.

↑ Er der en tidsbegrænsning på, hvor længe jeg kan fryse mine kolacher?

Som med de fleste frosne varer anbefales detdu bruger dine frosne Kolaches inden for ca. 6 måneder. De går ikke dårligt, hvis de opbevares ordentligt i fryseren, men hvis du opbevarer dem for længe, ​​kan det føre til forbrænding af fryseren.

↑ Hvad er de bedste fyldninger for Kolaches?

Du kan holde dine Kolaches traditionelle med enblanding af bær, abrikos eller flødeost i midten, eller du kan personliggøre dem efter eget valg. En meget populær form for Kolache, som mange doughnut- eller konditorier nu sælger, har pølser og ost, og disse er lige så lækre, omend ikke den traditionelle Kolache.