De to krydderimuligheder findes mestopskrifter på tværs af verdensomspændende køkkener er hvidløg og salt. Næsten hvert salte måltid eller ret kan gøres lidt sjovere med det ene eller det andet af disse krydderier og oftere end ikke begge dele.
Hvidløgssalt er en oplagt løsning, men ikke alle hvidløgssalte gøres ens. Nogle er for klodset og andre er for salt.
Så hvad er det bedste hvidløgssalt? Det bedste hvidløgssalt varierer efter smag, mengenerelt skal der være en balance mellem salt- og hvidløgssmag, så krydderierne er stærke, men ikke overvældende. Mange foretrækker også tilsatte ingredienser såsom peber, citron eller persille.
Du har brug for en perfekt balance mellem de to for at fremhæve smagene af alle dine ingredienser uden at overvælde din opskrift med hverken salt eller hvidløg.
Vi lægger meget vægt på dette præcise dilemma og har fundet de 5 bedste hvidløgssalte, du kan købe.
For at hjælpe dig med at træffe den rigtige beslutning til dit spisekammer har vi skitseret alle de vigtigste funktioner i vores bedste valg af hvidløgssalt til din anmeldelse.
Hvidløgssalt er en meget populær krydderiblandinglavet af formaling af hvidløg og salt. Selvfølgelig kan du få det samme resultat eller i det mindste meget ens ved at krydre din mad med din foretrukne blanding af hvidløg - enten tørret eller frisk - og salt.
Men det er simpelthen hurtigere og lettere at tilføje et strejf krydderi krydderier i stedet for at blande og matche alt i dit skab.
Nej, hvidløgssalt og hvidløgspulver er meget forskellige.
Hvidløgssalt er, som navnet antyder, en blanding af dehydreret hvidløg og salt.
Forskellige producenter kan variere deres opskriftlet ved hjælp af forskellige typer og forhold mellem salt og hvidløg, og nogle bruger endda olie, sukker, majsstivelse eller andre ingredienser i deres hvidløgssalt også.
Hvidløgspulver er derimod ikke andet end finmalet hvidløg. Det er lavet ved at dehydrere hvidløg og derefter behandle det, indtil det ikke er mere end pulver.
På grund af hvor meget pulver du får i en serveringsstørrelse, er hvidløgspulver ret kraftig i smagen, selv når man sammenligner med granuleret hvidløg (som også er ren hvidløg, dog med en større formaling).
Dehydreret hvidløgstykker ville være den næste nærmeste sammenligning, idet de var ren hvidløg, men igen meget større i partikelstørrelse end hvidløgspulver.
Ja, alt salt indeholder natrium, og hvidløgssalt er lavet med ægte salt.
Hvor meget natrium der er i hver blanding vil dog variere. Hver producent bruger et andet forhold mellem salt og hvidløg, for ikke at nævne forskellige salttyper har forskellige niveauer af natrium.
Hvis du bevidst ser på dit natriumindtag, er det altid vigtigt at kontrollere ernæringsdataene på den nøjagtige vare, du køber, for at få den mest nøjagtige information.
Noget af hvidløgssalt er iodiseret, mens andre ikke.Det afhænger helt af typen af salt, der anvendes i blandingen. Det meste bordsalt er iodiseret, mens de fleste grove salt- og havsalte ikke iodiseres, selvom der også er meget få undtagelser fra disse regler.
Hvis du køber et groft hvidløgssalt eller et havsalt af hvidløg, er chancerne det vil ikke være iodiseret. Selv nogle finkornede hvidløgssalte bruger havsalt eller ujodiseret groft salt og formaler simpelthen ingredienserne, indtil de er mindre partikler.
Når det kommer til hvidløgssalt, medmindre det specifikt står på beholderen, at det indeholder jod, kan du normalt antage, at det ikke er iodiseret.
Hvis du leder efter den perfekte blanding af saltog hvidløg, vi dækker dig. Vi har analyseret de mest populære mærker sammen med nogle af de mest kreative og gourmetmærker for at finde det bedste hvidløgssalt til dine penge.
| Rang | Produkt | Bedst til |
|---|---|---|
| 1. | McCormick kulinarisk hvidløgssalt | Velsmagende budget køb |
| 2. | Lawry's Hvidløgssalt | Kød gnider og marinader |
| 3. | Mortons havsalt og hvidløg | Havsaltets smagsdybde |
| 4. | Organisk hvidløg Himalaya salt | Økologisk krydderier af høj kvalitet |
| 5. | Kinder "organisk ristet hvidløgssalt | Smokey, ristet smag |
Uanset om du vil have en ren mængde eller er mere fokuseret på ingrediensernes kvalitet, finder du en perfekt mulighed på vores liste over 5 bedste hvidløgssalte på markedet.
Tjek den aktuelle pris på Amazon
McCormick er et førende mærke inden for krydderiets gang. De er kendt for kvalitetskrydderier, og de har mest valg, både i din lokale købmand og online.
McCormick er svær at slå, så det er ikke overraskende, at de ikke kun har en, men tre fantastiske muligheder, når det kommer til hvidløgssalt.
Ud over det mere klassiske kulinariske hvidløgssalt kan du også prøve disse andre blandinger fra McCormick:
Kulinarisk hvidløgssalt er den mest generelle løsning, og den, vi fokuserer på, men at tilføje et let antydning af persille eller sort peber, som i deres andre blandinger, hæver oplevelsen endnu højere.
Nøglefunktioner:
Største ulempe: Den eneste ulempe, vi kunne finde med dette hvidløgssalt, er, at du sandsynligvis vil bruge det i alt, fordi det kommer i en sådan dejlig, stor størrelse.
Du bliver muligvis alt for afhængig af hvidløgssalt simpelthen fordi det er så let at bruge og lækkert. Så vær opmærksom på dine saltniveauer, når du nyder denne krydderier.
Tjek den aktuelle pris på Amazon
Lawry's er faktisk et mærke under McCormick-familien, der taler til den kvalitet, du får i en af disse dårlige drenge.
Det er unikt målrettet mod grill og grillning.Så selvom blandingen ligner meget, hvad du ville forvente af et almindeligt McCormick-krydderi, er det omhyggeligt udformet til at blive brugt som kødgnidning eller marinade.
Selvom den er lige så lækker i en sauce eller drysset over nogle friske og saftige modne haver med tomater og agurker.
Hvis den større beholder på 2 kg er for meget til dine behov, kan du også finde Lawrys hvidløgssalt i en 2-pakning på 6 oz.
Nøglefunktioner:
Største ulempe: I betragtning af at det stort set er den samme blanding ogformel som McCormicks Coarse Grind Hvidløgssalt med Parsely, vil du måske ikke bekymre dig om det forskellige "brand". Men i det mindste ved du, at det vil være lige så godt.
Tjek den aktuelle pris på Amazon
Ligesom McCormick er Morton et populært, klassisk husholdningssaltmærke, så det er ikke underligt, at deres hvidløgssalt ville komme på denne liste. Og med et strejf af persille blev dette klassiske valg lige endnu bedre.
Dette mærke og den lille pige med paraplyen på deres logo er så almindelige, at du sandsynligvis har strømpet dit skab med Mortons salt i årevis.
Morton tilbyder deres hvidløgssalt i mindrecontainere, hvilket er fantastisk, hvis du bare vil smide en i skabet, men du har mulighed for at købe singler eller et sæt på 2, 3 eller endda 4, som hjælper med bekvemmeligheden lidt.
Nøglefunktioner:
Største ulempe: Denne blanding inkluderer også sukker i ingredienserneliste, som kan hjælpe med at hæve smagene i nogle retter, men er også en stor ulempe for mange, der forsøger at fjerne raffineret sukker fra deres kostvaner.
Det er også lavet med delvist hydrogeneret vegetabilsk olie, som er en anden almindeligt undgået ingrediens. Hvis disse ikke generer dig, er smagen dog storslået.
Tjek den aktuelle pris på Amazon
San Francisco Salt Company er lidt af en amerikansk legende, når det kommer til kreative og gourmet kulinariske salte.
Fra kirsebærrøget til sort trøffel har de et uber-fancy økologisk havsalt til dig. Imponere dine venner og jer selv med en af disse på køkkenbordet.
Deres hvidløgs havsalt tilføjer netop nok hvidløg til at matche det let aromatiserede salt i enhver opskrift, og som et ekstra fint korn opløses det perfekt, selv som et efterbehandlingssalt.
Nøglefunktioner:
Største ulempe: Gourmet havsalt og relaterede krydderier ikkepasser altid til alles budgettering. Med dette mærke får du virkelig et hvidløgssalt af høj kvalitet, så det er penge brugt, hvis du er villig til at investere i dit krydderiskab.
Tjek den aktuelle pris på Amazon
Kinder's er kendt for at bruge førsteklasses kvalitet, rene ingredienser i deres krydderiblandinger og derefter skubbe kuvert af det, der betragtes som normalt.
Hvorfor vælge almindelig hvidløg, når du kunne have brændeovn eller røget i stedet?
Ristet hvidløg tilføjer en helt ny dybde af smag til et traditionelt hvidløgssalt, men selv det forstærkes yderligere ved tilsætning af hårdttræsrøg.
Det er en helt original antagelse af en klassisk krydderiblanding, og til den rigtige opskrift er den absolut uvurderlig.
Nøglefunktioner:
Største ulempe: Dette er en af de få hvidløgssaltblandinger, der inkluderer ægte bidder af dehydreret ristet hvidløg.
Dette kan skabe en ægte love-it- eller had-it-dikotomi, hvilket gør det til en af de bedste eller værste egenskaber ved produktet afhængigt af din personlige smag og strukturindstillinger.
Næste: De 5 bedste himalaya saltblokke
