At have en række cookies klar og tilgængelig tilen snack eller godbid efter middagen er altid en god ting. Men bagning kan være en tidskrævende og rodet proces. Du skal bruge flere skåle og redskaber, og de fleste cookieplader passer ikke pænt i opvaskemaskinen.
Men hvis du vil lave nogle cookies uden at skulle bage, er det muligt!
Ingen bage-cookies er en sjov og nem måde at lave cookies hurtigt på. Det lyder måske lidt underligt at høre ordene "ingen bage" og "cookies" sammen. De er dog teknisk kogte, bare ikke bagt.
Ingen bagekager uden jordnøddesmør er mindre rod, mindre besvær og den perfekte mulighed, hvis du har travlt. Du kan blot tilføje alle ingredienserne til en gryde og linere dine cookie-ark med vokspapir for at gøre oprydning til en leg.
Disse kager uden bage uden jordnøddesmør er lette nok til alle, der ikke kan lide at bage. Imidlertid, de fleste ingen bage cookie opskrifter kræver jordnøddesmør.
Det kan være svært at finde en opskrift som denne uden jordnøddesmør, og hvis du ikke har nogen tilgængelig, eller hvis du er allergisk, kan du give op til ideen.
Heldigvis er det muligt at lave ingen bagekager uden jordnøddesmør eller nogen nødder. Smagen vil bare være lidt anderledes uden jordnøddesmør, men stadig lækker.
Hvis du har brug for at udskifte jordnøddesmør, fungerer ethvert nøddesmør som erstatning i samme mængde.
Mandelsmør ligner meget jordnøddesmør i tekstur, men smagen varierer afhængigt af hvilken type nøddesmør du bruger.
Sørg også for, at du rent faktisk får et godt mandelsmør, jeg personligt kan virkelig godt lide denne, som du kan hente på Amazon.
Du kan bruge crunchy jordnøddesmør hvis du foretrækker det, men jeg synes, at cremet jordnøddesmør fungerer bedst.
Andre mulige udskiftninger af jordnøddesmør inkluderer:
Hvis du bruger jordnøddesmørSørg for at vælge cremet jordnøddesmør, helst et, der ikke behøver at blandes.
Noget jordnøddesmør (og andet nøddesmør) adskilles fra olien og skal blandes meget godt, inden det bruges.
Det er muligt at bruge denne type nøddesmør, men jeg vil anbefale overføre den til en større container og blanding meget grundigt inden du tilføjer cookieopskriften. '
Udover at udelade jordnøddesmør er der et par andre ingredienser, som det er vigtigt at tale om, inden vi går videre til opskriften!
Husk at bruge hurtig havre eller gammeldags havre uden bage cookie opskrifter. Det fantastiske ved hurtig havre er, at du ikke behøver at koge dem meget længe.
De kan bruges i opskrifter som denne eller endda føjes til smoothies uden at skulle tilberede dem. Hurtig havre giver ingen bagekager en dejlig sej tekstur.
Jeg køber ofte en 18 oz kasse med hurtige havre fra Nature's Path hvert par uger for hele familien. De holder i et stykke tid, og vi bruger dem i vores hus til morgenmad og bagning.
Jeg kan også godt lide Nature's Path havre, fordi de er økologisk. Efter nogle undersøgelser indså jeg, at havre er et af de produkter, der indeholder meget pesticider medmindre du køber økologisk.
Nogle gange maler jeg disse havre for at lave havregryn til andre bageopskrifter, hvilket er en god mulighed for alle, der er glutenfri.
Der er så mange gode opskrifter at lave med havre som kager, granola eller havregrynbager. Det er et godt pantry-hæfteklammer at have altid i huset.
Du kan bruge enhver form for kakaopulver i denne opskrift, men jeg har brugt naturligt usødet kakaopulver.
Naturligt kakaopulver har en mere koncentreret chokoladesmag end hollandsk kakaopulver. Efter min mening er Anthony's organiske kakaopulver det bedste.
I denne opskrift uden bage-cookie er det egentlig bare et spørgsmål om præference eller hvad du har til rådighed, selvom Jeg anbefaler at holde fast med usødet kakaopulver så sukkerforholdet ikke bliver ødelagt.
Valget af kakaopulver spiller en vigtigere rolle i opskrifter med bagepulver eller bagepulver. (Ingen af disse ingredienser er nødvendige i denne opskrift, så den valgte kakao påvirker hovedsageligt smagen.)
Du kan tilføje ekstrakter som f.eks vanilje, mandel eller mynte for at forbedre smagene.
Tilsæt 1-2 teskefulde af det valgte ekstrakt, og tilsæt det i gryden sidst.
Det er muligt at tilføje chokoladechips, men fordi ingredienserne føjes til en gryde, de smelter. Dette vil gøre dem mere chokoladeagtig, men du behøver ikke, at chokoladechipsen bevarer deres form.
Hvis du vil tilføje nødder tilføj derefter ca. ¼ af en kop og tilføj dem, når alt andet er kombineret i gryden.
En anden mulighed for at gøre disse mere lækre er at smelt mælkechokolade eller hvid chokolade og dryp over kagerne. Chokoladen hærder, når kagerne sættes i køleskabet.
Opbevar disse cookies i en lufttæt beholder og adskil lag med vokspapir eller pergamentpapir. Opbevar ingen bagekager i køleskabet i op til en uge.
Du kan opbevare dem længere ved at fryse dem i en lufttæt beholder.
Trin 1: Saml dine ingredienser.
Trin 2: I en stor gryde kombineres sukker, smør, mælk og kakao.
Trin 3: Kog på medium varme, omrør ofte.
Trin 4: Fortsæt med at koge i 3 minutter. Rør ofte, indtil alle ingredienser er kombineret.
Trin 5: Fjern gryden fra varmen og rør havren ind.
Trin 7: Smid kagerne med spiseskefulde på vokspapir, og læg dem i køleskabet eller fryseren, indtil de er faste.
Sej, chokoladeagtig, ingen bagningskager uden jordnøddesmør? Uanset om du er allergisk over for jordnødder eller bare ikke har jordnøddesmør ved hånden, er disse cookies svaret!
I en stor gryde kombineres sukker, smør, mælk og kakao. Kog på medium varme, omrør ofte.
Fortsæt med at koge i 3 minutter. Rør ofte, indtil alle ingredienser er kombineret. Fjern gryden fra varmen.
Rør havren ind.
Drop med spiseskefulde på vokspapir, og læg det i køleskab eller fryser, indtil de er faste (ca. 30 minutter)
Næste: Ingen bagekager uden mælk
