Kan du genkolde hotdogs? - Er det sikkert?

Hotdogs er en af ​​Amerikas foretrukne madvarer, og de er blevet berømte over hele verden.

De er utroligt nemme at lave mad og næsten umulige at ødelægge. Oven i alt dette er de også utroligt lækre. Derfor vælger de fleste mennesker at opbevare hotdogs, når de kan.

Men kan du genopfriske hotdogs? Ja, du kan genopfryse hotdogs for at forlænge deres holdbarhed. Du kan dog kun genfryse dem en gang, ellers risikerer du, at dine hotdogs udvikler skadelige bakterier eller mister deres struktur og smag.

Heldigvis er vi her for at hjælpe.Denne indfrysningsguide fører dig gennem alt hvad du behøver at vide om nedfrysning af hotdogs. På denne måde kan du være let at vide, at din næste batch vil være lige så lækker som den sidste.

↑ Hotdogs holdbarhed

Så inden vi går ned i spørgsmålet om indefrysning, skal vi forstå holdbarheden på dine hotdogs.

Specifikt vil vi se på de forskellige måder, du kan få mest muligt ud af det. Dette giver dig en meget tiltrængt kontekst.

Som du sikkert ved, kan du få hotdogs fra din lokale købmand, når du vil. De findes i mange størrelser og typer.

Den eneste ting, de alle har til fælles, er imidlertid den vakuumforseglede emballage, der giver dem en imponerende lang holdbarhed.

Hvis pakkerne holdes intakte, og hotdogs efterlades i køleskabet, skal de være sikre at spise baseret på deres udløbsdato.

Dette burde være en selvfølge, men den bedste måde at holde dine hotdogs friske på er at opbevare dem i deres originale butiksemballage.

Det vigtigste er ikke at åbne pakken, før du er klar til at tilberede hotdogs. Selvfølgelig vil du sandsynligvis ikke være i stand til at spise det hele på én gang.

I så fald spørger du måske, hvad kan du gøre med de resterende hotdogs? Kort sagt kan du enten køle eller fryse dine resterende hotdogs.

↑ Køling

Når du har åbnet emballagen, er der ingen vej tilbage. Så du skal holde dine hotdogs i køleskabet. Dette er den første handling, du har til rådighed.

Hvis du nyder at spise dine hotdogs koldt, kan du også bare nå ind og gribe en, når trangen rammer dig.

Husk bare, at du bliver nødt til at spise dem inden for 3 dage efter åbning. I bedste fald kan de holde dig a uge i køleskabet.

Selvfølgelig er dette på ingen måde en eksakt videnskab.Når alt kommer til alt, afhænger den faktiske holdbarhed af dine hotdogs efter åbning af emballagen af ​​de specifikke opbevaringsforhold for det køleskab, du opbevarer dem i.

Vi er nødt til at gentage, at du altid skal holde disse pølser nedkølet. Dette er den bedste mulighed, hvis du planlægger at spise dem de følgende dage.

Manglende overholdelse betyder at lade disse lækre hunde gå til spilde, og det ville være en skam.

↑ Fryser

Når det er sagt, er der nogle tilfælde, hvor køleskabet simpelthen ikke gør tricket.

For eksempel vil du måske snack på et paraf hotdogs i dag, men har ingen planer om at spise dem igen når som helst denne uge. På den anden side leder du muligvis efter måder at få dit yndlingsmåltid til at vare så længe som muligt.

I dette tilfælde har du intet andet alternativ end at fryse dine hotdogs. Ved at lægge dem i din fryser kan dine hotdogs vare op til 6 måneder, så længe de forbliver konstant 0 ° F.

Interessant nok kan du endda forbedre holdbarheden på dine uåbnede hotdogs. For at gøre dette skal du indpakke den originale butiksemballage. Bare sørg for at følge disse instruktioner:

1. Pak indpakningen til dine hotdogs. Du kan bruge tykt og kraftigt aluminiumsfolie, plastfolie, vokspapir eller frysepapir af høj kvalitet.
2. Anbring den i en kraftig frysetaske. Dette hjælper med at forhindre, at fryseskader brænder.
3. Mærk emballagen med fed skrift med angivelse af frysedato.

↑ Fryser hotdogs

Nu hvor vi har spørgsmålet om opbevaringsmetoderog holdbarhed dækket, lad os tackle sagen ved hånden. Hvis du er ligesom os, er chancerne for, at du ikke vil være i stand til at afslutte en hel pakke hotdogs på én gang.

Dette fører os til spørgsmålet om genindfrysning af hotdogs. Når det er sagt, er det ikke så simpelt som at stikke det tilbage i din fryser. At gøre det ordentligt er utroligt vigtigt.

Når det kommer til genindfrysning af hotdogs, kan du kun gøre det en gang. Dette betyder, at når du først har optøet dine frosne hotdogs i køleskabet, kan du kun sætte dem tilbage i fryseren en gang til.

At gå over denne grænse betyder at sætte dig selv i fare, da det er mere sandsynligt, at mad, der er optøet og genfrosset ødelægge og dyrke skimmel eller dårlige bakterier hurtigere.

Det er værd at bemærke, at denne anbefaling kommer direkte fra USDA Food Safety and Inspection Service.

↑ Optøning af pølser i køleskabet

USDA lægger stor vægt på det retteproces med optøning af dine hotdogs. Når alt kommer til alt, vil det have en varig effekt på den måde, dine hotdogs kommer ud. På samme tid dræber frysning ikke bakterievækst i mad.

Her er de rette trin til optøning af hotdogs:

1. Sæt hotdogs i en lav skål - Fadet tjener et specifikt formål:fange afstrømning fra dine frosne hotdogs for at forhindre forurening. Hvis du endnu ikke har åbnet emballagen, skal du bare lægge den uåbnede pakke i skålen. Husk bare at fjerne den fra fryseposen og tage alufolie af på forhånd. En overfladisk bageplade fungerer bedst her.
2. Stil dem op - Hvis du allerede har åbnet posen, skal du blot oprette hotdogs i et enkelt lag. Stak ikke dine hotdogs, da du vil have dem til at optøes hurtigt og jævnt.
3. Dæk skålen - Hvis hotdogs ikke længere er i deres pakke, skal du dække din bageplade.
4. Anbring i køleskab - Lad fadet være fyldt med pølser på den nederste hylde i køleskabet, og lad det optø.
5. Vent 24 timer - Dette kan virke som lang tid, men din tålmodighed er vigtig. Husk, at optøning ved hjælp af køleskabet er den sikreste måde at udføre denne opgave på.
6. Kog straks - For at få de bedste resultater skal du tilberede dine hotdogs, så snart de er optøet. Du skal være i stand til at bestemme dette ud fra dets struktur. Det skal være svampet, fleksibelt og køligt at røre ved.

Mens 24 timer kan virke som lang tid at vente på, er det værd at bemærke her, at dette er den sikreste rute.

Dette råd kommer fra USDA selv. Som tidligere nævnt forarbejdede fødevarer, herunder hotdogs, bør ikke optøes ved stuetemperatur, især hvis du planlægger at genfryse dem. Det ville være en opskrift på katastrofe.

↑ Bedste måde at genopfriske hotdogs på

Nu hvor vi ved, hvordan vi skal tine hotdogs korrekt, bliver vi nødt til at undersøge, hvordan du korrekt kan genfryse dem, og hvorfor du i første omgang vil gøre det.

Nu er USDA indforstået med, at du generelt kan genfryse forarbejdet mad, som hotdogs, kun hvis de ikke viser tegn på ødelæggelse.

Imidlertid vil overdreven optøning og frysning doguundgåeligt tage sin vejafgift på dine hotdogs. Selvom de stadig er sikre at spise, kan de blive grødet og miste deres tekstur helt - hvilket gør udsigten til at spise dem fuldstændig utiltalende.

Da du ikke længere kunne genfrysehotdogs for anden gang, skal du være mere forsigtig med den måde, du nærmer dig det på. Derfor anbefaler vi stærkt, at du fryser dem i portioner.

Det er utroligt simpelt. For at gøre dette er alt hvad du behøver en forseglet frysesikker pose, vokspapir og dine hotdogs.

Sørg for at følge disse trin:

1. Foretag din fryser-sikre taske med vokspapir - Skær dit vokspapir i den rigtige størrelse, og læg forseglingsposerne med det.
2. Forbered dine portioner - Realistisk set spiser ingen nogensinde en eneste hotdog og kalder det en dag. For at være på den sikre side kan du lægge tre af dem til side.
3. Placer hotdogs i posen - Anbring forsigtigt dine hotdogs i poserne. Sørg for, at der er nok plads mellem dem.
4. Gentag processen - Gentag de foregående trin, indtil alle dine overskydende hotdogs er pakket.
5. Mærk poserne - Mærk hver af poserne. Sørg for, at frysedatoen og indholdet af poserne er tydeligt angivet.

Der har du det. Dette er vores omfattende guide til genindfrysning af hotdogs. Husk altid at huske de tip, vi har præsenteret her for de bedste og sikreste resultater.

Næste: 7 bedste mikrobølgeovnpølser