Pærer er en af livets store fornøjelser. Når de er i sæsonen, kan du få fat i dem billigt, og de er den perfekte snack på farten.
Fordi de er så meget, køber vi ofte mere, end vi realistisk kan spise, før de bevæger sig ud over deres optimale friskhed.
Hvad kan du gøre med overmodne pærer? Der er masser, du kan gøre med overmodne pærer.Du kan lave pæresmuld eller en pæreskarp topping, pæresmør, pæresauce og meget mere. Du kan endda lave sunde børnevenlige godbidder ved hjælp af overmodne pærer.
Hvis du spekulerer på, hvad du skal gøre med overmodne pærer, finder du 13 lækre opskriftideer i denne artikel.
Før vi går ind i opskriftsideerne, er det vigtigt at diskutere, hvornår eller hvis overmodne pærer er sikre at spise. Overmodne pærer betragtes generelt som sikre at spise når de er kogte.
Hvis din pære er blød til det punkt at være squishy eller grødet, det smager ikke så godt rå. Og det kan forårsage nogle fordøjelsesproblemer. Det er bedre for dig at lave mad. Når frugten modner, bliver de sødere, hvilket er perfekt til desserter og søde godbidder.
Som med de fleste frugter udgør pærer gode bagværk.Uanset om du har en sød tand, er der måder at bruge dine overmodne pærer på, der vil glæde alle, der har fornøjelsen at smage på dine køkkener.
En af de nemmeste modne pæreopskrifter er pære smuldre.
Alt hvad du skal gøre for at lave denne lækre dessert er skive og krydderi dine pærer i en bageplade. Derefter toppes det med en streusel crumble lavet af smør skåret i mel og sukker.
Du kan tilføje nødder til toppen, hvis du vil, eller du kan parre dine pærer med anden frugt til påfyldningen.
Bare prøv at få størrelsen på hvert stykke frugt relativt ens, så det bager jævnt. Æbler eller ferskner fungerer godt sammen med pærer i en smuldre.
Svarende til en pæresmuld, er en skarp en anden meget let og lækker pæreopskrift at have ved hånden.
Det vigtigste forskellen mellem en sprød og en smuldring er påfyldningen. En sprød inkluderer generelt havre i toppen, som bryder den op mere, hvilket gør den mindre tæt og smuldrende og mere sprød.
Igen kan du tilføje andre varer til påfyldningen,såsom nødder eller frø. Valnødder føjer især til den buttery crispiness af pear crisp. Bær er en god mulighed for at tilføje mere smag og tekstur til din pære skarpe, hvis du leder efter lidt mere spænding.
Dumplings bør ikke reserveres udelukkende til salte retter, da de udgør lækre desserter. Hvis du søger efter den perfekte opskrift på overmodne pærer, skal du slå pæreboller op.
Der er to måder, de kan laves på. Den første mulighed er at oprette et stort parti pæresauce og kog runde bollekugler i saucen.
Den anden mulighed er lidt mere visuelt imponerende. I stedet for at lave kugler ud af dine dumplings skal du rulle dejen ud, så den får den rigtige størrelse kuvert kogt, kernede pærer.
Disse kan bages i muffinsformer, indtil der dannes en gyldenbrun skorpe, og pærerne inde smelter næsten i munden.
En skomager er meget lig dessertboller, men i stedet for at blive kogt ved at simre i en sauce bages en skomager i ovnen.
Modne pærer suger smagen af krydderier som kanel og muskatnød under bagningsprocessen og bliver blød og glat med lige nok tekstur til at skabe en virkelig tiltalende mundfølelse.
Den tykke, dejagtige skomagertopning hjælper med at udligne sødheden af den modne frugt, mens den stadig drikker masser af smagen. Hver bid giver dig noget at se frem til.
Hvis du elsker at få fat i en muffin for at gå på travltmorgen, behøver du aldrig spekulere på, hvad du skal gøre med gamle pærer igen. Overmodne pæremuffins kan laves i store portioner ved at bruge så mange pærer som du har på én gang.
Du kan krydre hver muffinsform letforskelligt for en ny oplevelse med hver batch. Kardemomme, vanille, pecan, banan og selvfølgelig chokoladechips smager alle godt med den søde efterårssmag af overmodne pærer. Mmm.
Hvis du tilbringer hele dagen med at bage 100+ boller, kan du fryse dem individuelt, og de forbliver friske til op til 6 måneder. En hel sæson af on-demand muffins er værd at bage en eftermiddag med dine overmodne pærer.
Bemærk: Du kan også udskifte æblerne til pærer i vores æbleauce-muffinsopskrift.
Vi har alle haft bananbrød mange gange i voreslever, så hvorfor ikke pærebrød? Hvis du stadig prøver at finde ud af, hvad du skal gøre med modne pærer, skal du blande dem, indtil de er glatte. Føj dem derefter til din foretrukne hurtige brødopskrift.
Du kan hugge dine pærer i små bidder og smide smørflischips til en endnu sødere pærebrødopskrift.
For at lave vegansk pærebrød skal du bytte æg mod hør "æg". Hvis din opskrift kræver mælk, er vores yndlings plantebaserede mulighed for pærebrød mandelmælk.
Hvis du har børn eller bare et tilstedeværende indre barn, er det en sjov, let overmoden pæreopskrift at lave frugtlæder at bruge.
Frugtlæder er nemmest at fremstille, hvis du har en dehydrator, men det kan også laves i ovnen. Til dette er investering i en silikone bagemåtte et smart træk for denne type opskrift.
For at fremstille frugtlæder, simpelthen lad dine overmodne pærer simre indtil de er meget ømme med noget vand, sukker og krydderier efter eget valg. Vi kan godt lide ingefær til vores pærefrugtlæder.
Puree indtil silkeblød og spred blandingen i en lav bageplade, der er dækket af en silikonemåtte.
Bages ved meget lav varme, 170 F, i mange timer. Begynd at kontrollere dit læder efter 5 timer, men vær ikke overrasket, hvis det tager op til 8 at tørre helt ud.
Hvis det er en varm dag, og du spørger dig selv: "Hvad kan jeg gøre med pærer," pisk op nogle hurtige pæreis.
Der er så mange forskellige måder at lave denne iskolde godbid på. Du kan eksperimentere daglige hvis du har nok overmodne pærer.
Start med at skrælle og kerne dine pærer og derefter blande dem, indtil de er glatte.
Du kan overføre dem til dine popsicle forme til frossen frugt, som den er. Eller du kan eksperimentere med mælk, yoghurt, kokosnødcreme, chia budding eller endda bare forskellige smagsstoffer som vanilje eller chokolade.
Når du brainstormer ting, du kan lave med pærer, har du nogensinde overvejet kaffekage?
Amerikansk kaffekage er enhver form for kage, normalt et dejligt tæt mini-måltid, der er beregnet til at blive spist på din kaffepause med et dejligt, varmt bryg. Pære og kaffe er en fantastisk kombination.
Interessant nok mange mennesker bytt frugtpuré til olie eller smør i deres bagning for at tilføje smag og skære fedt. At lave en kaffekage med noget moden pæremos er et godt sted at begynde at gøre dette til en bagevane.
Og hvis du har ekstra, er kaffe og pundkager let at fryse.
Andre steder i verden, især Storbritannien, kaffekage refererer normalt til en svampekage aromatiseret med kaffe. Igen smager pære og kaffe strålende sammen, så dette er stadig et lækkert twist til din yndlingskage.
Bemærk: Pærer ville være en fabelagtig tilføjelse til vores kaffekage uden opskrift på creme fraiche.
Hvis du har en kasse med overmoden frugt, og du hurtigt skal finde ud af, hvad du skal lave med pærer, så prøv en opskrevet pæreopskrift.
Poaching pærer er en relativt hurtig og nem måde at håndtere en masse frugt på én gang. De kan så være genbrugt på forskellige måder eller frosset i sirup i flere måneder. Den bedste del er, at jo længere pocherede pærer suger i deres sirup, jo bedre smager de.
Du kan poach pærer i enhver form for krydret eller aromatiseret sirup det appellerer til dig. Rødvin er en anden populær måde at krybskive pærer på.
Når du prøver at beslutte, hvad du skal gøre med bløde pærer, er et smør måske ikke det første, du kommer til at tænke på, men det burde det være.
Pæresmør kan laves svarende til æblemos eller æblesmør. Simre dine overmodne pærer i en gryde med udvalgte krydderier som kanel og ingefær og derefter pureret indtil glat.
Du kan berige butteriness ved at smelte i nogle ægte smør. Tilføj en himmelsk aroma ved at medtage nogle vanilje bønne.
Hemmeligheden bag et cremet pæresmør koges meget langsomt. Så hvis du vil maksimere din tid, skal du bruge en crockpot.
Hvis du har en varm grill eller grill efter middagen, skal du også bruge den til dessert.
Halvdelen eller skiver dine modne pærer, børst dem let med en olie med neutral smag som grapefrugtfrøolie og grill dem indtil de har nogle smukke grillmærker og er bløde nok til let at skære igennem.
Drys lidt honning over dem, tilsæt en klat yoghurt eller is, eller træk karamelsausen ud til en simpel grillet pæredessert.
Pære sauce opskrifter er sandsynligvis de mestalsidig måde at bruge dine modne pærer på. Sauce kan spises af sig selv, bruges til at få mange af de ovenstående til at beskrive desserter, eller endda sladres over toast eller pandekager.
Du kan lave pæresovs ved simpelthen simrer dine overmodne pærer med lidt vand, sukker og enhver kombination af krydderier at du elsker mest. Når pærerne næsten smelter, når de presses, blandes saucen, indtil den er glat.
Og der har du det, tretten mundvandende måder at bruge dine overmodne pærer på!
Næste: De absolut bedste bær til smoothies
