Havre natten over er en af de bedste morgenmadmuligheder for dem, der konstant har travlt. Du tager bare en krukke med havregryn fra køleskabet og behøver ikke længere bekymre dig om at have en sund og fyldig morgenmad.
Men hvor længe varer havre natten over? Du kan opbevare havre natten over i køleskabet i optil 5 dage, hvilket gør dem til en god mulighed for måltidsforberedelse. Frysning fungerer også med havre natten over, hvis du vil have noget klar i et par måneder. Opbevaring af havre natten over ved stuetemperatur anbefales ikke.
I denne artikel lærer du alt om opbevaring af havre natten over, og hvordan du kan få dem til at vare længere og opretholde den rigtige struktur, mens de sidder i køleskabet.
Havregryn gør sådan en god morgenmad. Det er alsidigt nok til ikke at kede sig af at spise det, selvom du gør det 7 dage i træk.
Bortset fra at være lækker, har havre også en betydelig næringsværdi. Havre indeholder ca. 5 gram protein pr. Halv kop servering, som vil give en god start på dagen, især hvis du er en person, der kan lide at nyde en lækker morgenmadskål efter en træning.
Havre om morgenen holder også din sult i skak i længere tid, da de indeholder meget fiber. Som en bonus, havre er en god kilde til antioxidanter hvilket vil have en positiv indvirkning på dit generelle helbred.
Hvis havre er så gode, hvorfor spiser ikke flere dem til morgenmad? Svaret er simpelt: Folk vil have noget hurtigt og nemt at lave, spise og gå om dagen.
Dette er hvad havre om natten handler om: bekvemmelighed.
De er ekstremt ubesværede at lave. Ingen madlavning er påkrævet for at lave havre natten over.
Blød havren i en væske og lad dem sidde natten over i køleskabet. Du får et sundt og velsmagende måltid om morgenen.
I betragtning af at der er en række påfyldninger, du kan tilføje til havre natten over, er der ingen måde, du ikke kan finde en kombination, der fungerer for dig.
Prøv at tilføje friske eller tørrede frugter til havre, frø, nødder, sirupper til dine havre natten over. De muligheder og kombinationer, du kan komme med, er uendelige.
Hvis du er en person, der ønsker at inkorporere havre natten over i deres kost, er det vigtigt at vide, hvordan havre opbevares.
Fra at lade havre ved stuetemperatur til at opbevare dem i køleskabet eller fryseren, er der nogle punkter, du ikke bør gå glip af for at bevare de bedste kvaliteter ved disse forudgående måltider.
Du tror måske, at havre natten over lavet medvand, frø, tørret frugt og andre ingredienser, der typisk ikke kræver køling, kan blive efterladt på køkkenbordet, og der sker intet med dem.
At lade havre natten over uden køling er en stor fejltagelse.
Havre kan indeholde mikroorganismer, der begynder at vokse, når du tilsætter væske til tørre havre. Det er derfor vigtigt at opbevare havre natten over i køleskabet.
Du kan efterlade havre natten over ved stuetemperatur ikke længere end 4 timer.
Du kan opbevare tørre havre i dit spisekammer i op til 2 år. Men når du tilsætter væske til det og efterlader havre ved stuetemperatur, begynder mikrobielle patogener hurtigt at vokse.
Hvis du laver et par portioner havre natten over for at have dem klar til ugen, er det godt at vide, hvad der er tegn på, at havren er gået dårligt.
Selvom du har læst, at havre natten over opbevares i ca. 5 dage i køleskabet, skal du altid kontrollere dem, før du spiser.
Her er de tegn, der indikerer, at havren er gået dårligt:
For at opbevare havre natten over i køleskabet, så havregryn opretholder sine bedste kvaliteter og ikke ændrer struktur, skal du følge et par enkle regler.
Opbevaring af havre i den rigtige beholder er vigtig.
Den generelle regel er, at havren skal opbevares i en lufttæt beholder.
Glasbeholdere med tætte låg fungerer bedst til havre natten over. Vi elsker at bruge disse 16-oz murer krukker med bred mund til havre natten over.
Havre natten over i sådanne beholdere ser også tiltalende ud, hvilket er en anden grund til, at du gerne vil spise dem til en sund og nærende morgenmad.
Når du opbevarer havre natten over i køleskabet, skal du ikke tilføje påfyldninger, før du er klar til at spise.
Opbevar ikke havre natten over i køleskabet med frugt og nødder. De bliver bløde og sandsynligvis interferere med selve havregrynets struktur.
Næsten ingen frugter vil sandsynligvis overleve, når de opbevares i køleskabet oven på havre, især i mere end en dag. Dog har sådanne frugter som æble eller banan nul chancer for at gøre. Disse frugter oxiderer og bliver brune meget hurtigt, når de er skåret i skiver.
Det er bedre at tilføje en håndfuld bær eller dekorere din havregryn med andre frugter og nødder om morgenen.
Hvis du laver havre natten over til den næste dag og virkelig vil have det hele klar med frugt, brug frosne bær. Brug mindre bær, såsom blåbær eller hindbær. Disse optøes natten over, mens havren opsuger væsken for at 'koge'.
Opbevaret i køleskabet holder havre natten over i 3 til 5 dage.
Havren bevarer de bedste kvaliteter, dvs. tekstur og smag, de første par dage. Havre natten over forbliver dog sikkert til konsum i ca. 5 dage i køleskabet.
Vær opmærksom på udløbsdatoenaf de ingredienser, du bruger til at lave havre. Hvis nogle af produkterne siger mælk eller yoghurt, udløber hurtigere, ændres holdbarheden af havre natten over i køleskabet i overensstemmelse hermed.
Når du har taget havren ud af køleskabet, skal du give den en god røre. Da havren sidder i køleskabet i flere dage, adskilles væsken. Omrøring af havre bringer ingredienserne sammen igen.
Derudover vil det resultere i en bedre tekstur da havre, der sidder i bunden af krukken, er meget blødere end det øverste lag, hvor havre forbliver lidt crunchy.
Hvis du rører havren og føler, at der ikke er nok væske i din havre, kan du altid tilføje et strejf mælk eller yoghurt.
At kende nogle tip gør jobbet altid lettere. Her er et par måder, du kan forlænge levetiden på dine havre natten over og få mest muligt ud af dem.
Forresten har vi også en opbevaringsvejledning til kogt havregryn.
Havre med mælk natten over har større chance for at blive dårlige end havregryn fremstillet med vand. Men hvad kan du gøre, hvis du kan lide din havre med mælk?
Et godt alternativ til at bruge mælk til at laveoverdreven havregryn erstatter den med mandelmælk. Det holder bedre i køleskabet sammenlignet med komælk. Det faktum, at dets holdbarhed er et par dage længere end almindelig mælk, forklarer, hvorfor mandelmælk er et bedre valg.
Mandelmælk gør også havre natten over cremet og rigsmagende.
Hvis du spiser mad med havre natten over, er den sidste ting du ønsker at vågne op for at se, at al din indsats er gået forgæves. Havregryn er gået dårligt.
Når du opbevarer havre natten over gennemblødt i mælk eller yoghurt, skal du være opmærksom, hvor du lægger din morgenmad i 5 dage.
Sæt ikke havre på køleskabsdøren da temperaturen er højere der, og havren, især hvis de er fremstillet med mælk, vil have en større chance for at blive dårlig.
For at beskytte dine havre natten over skal du opbevare den i køleskabet (i midten).
Havre natten over opbevares 5 dage i køleskabet. Hvis du kan lide dem seje, deres holdbarhed i køleskabet er reduceret til 2 dage.
Så hvordan kan du have havregryn natten over klar til morgenmad i de syv dage i ugen? Sådan spiser du madlavning natten over havre:
Havre uden kog absorberer væsken natten over og er klar til at blive spist om morgenen. De kan have den perfekte konsistens den følgende morgen.
Men hvad med den følgende dag? Havren absorberer muligvis mere væske, når de sidder i køleskabet. Dermed, du skal tilføje tilstrækkelig væske til at undgå tørre havre natten over.
Hvis du forbereder måltid med havre natten over, skal du tilføje lidt mere flydende end du ville, hvis du spiste havre den følgende dag. På denne måde vil du have cremet havre selv et par dage senere.
Sørg for at ikke overdrive det med væsken. Ellers ender du med en havregryn suppe.
Eksperimenter med forholdet for at finde din perfekte balance hvis du planlægger at forberede et måltid med havre natten over i en længere periode.
Hvis det ikke var nok tip, her er lige mere tips fra sund grøn madlavning på YouTube!
Det er bedst at opbevare almindelig havre natten over i køleskabet, da jo flere produkter du tilføjer til det jo højere er chancerne for, at havregryn lider af tekstur og smagsændringer.
Hvis du kan lide dine havre med natten over med frugtblandinger, er det bedst at spise dem indeni 2 dage. Men det vil de sandsynligvis være sikker at spise i op til 5 dage.
Hvis du ikke blander frugten med dine havre natten over, men blot 'dekorerer' den med den, skal du tilføje frugten til din havregryn den dag, du spiser den.
Havregryn med frugtblandinger vil helt sikkert se attraktivt ud i dit køleskab. Men er det den mest effektive måde at opbevare havre natten over? Ikke rigtig, da det at have frugt blandet med havre vil forstyrre havregrynets struktur.
Havre natten over lavet med yoghurt holder op til 7 dage i køleskabet.
Inden du laver havren, skal du kontrollere udløbsdatoen for yoghurten. Hvis der er færre dage tilbage, skal du indtage havregryn inden for disse dage.
Hvor længe natten over havre holder i køleskabet afhænger også af udløbsdatoen for den mælk, du har brugt til at suge havren i.
Hvis den mælk, du har lavet havre med, udløber om 3 dage, skal du spise havre natten over inden for 3 dage.
Hvis der ikke er problemer med, at mælken udløber, holder havre natten over op til 5 dage.
Hvis du har brug for havre natten over for at holde længere end 5 dage, kan du opbevare dem i fryseren.
Typisk havre natten over holder op til 6 måneder i fryseren. Husk dog, at jo længere det sidder i fryseren, jo flere ændringer vil tekstur og smag lide.
Opbevar havre natten over i fryseren i fryser-sikre murer krukker.
Havre natten over spises typisk koldt. Dette gør dem til en hurtig og nem morgenmad. Ikke kun er de alle klar til at blive spist om morgenen, men de behøver heller ikke opvarmes.
Men hvis du vil spise din havre natten over, skal du gå efter det.
Der er to måder, hvorpå du kan varme havre natten over:
Hvis du har lyst til, at havren er for tør, kan du tilføje vand eller mælk for at gøre havren mere cremet.
Næste: Kan du genopvarme kogt havregryn?
