Ost skal være en af de største kreationer afmenneskehed. Selvom ikke alle kan lide ost generelt som de mange mennesker, der har abonneret på den veganske livsstil, er du her. Dette betyder, at vi frit kan udtrykke vores kærlighed til ost uden at fornærme dine personlige præferencer.
Det er rigtigt, at special- eller gourmetost erikke generelt tilgængelig overalt, og ikke alle har mulighed for at prøve dyre mærker. Det er dog aldrig for sent at starte din rejse ind i ostens verden og prøve en ad gangen.
Med dette i tankerne kan vi med sikkerhed antage, at duhar hørt om Boursin-ost før, hvis du fandt denne side. Tilsyneladende skal du få nogle svar. Med dette sagt er det vigtigste spørgsmål, der skal besvares i dette emne, om du kan fryse Boursin-ost eller ej.
Så kan du fryse Boursin-ost? Du kan normalt fryse enhver type ost, mendu risikerer at miste det meste af sin smag og struktur. Frysning af bløde oste som Boursin er ikke særlig egnet, men overraskende holder Boursin sig bedre end de fleste andre typer ost derude.
Hvis du har brug for et mere dybtgående svar og en grundig præsentation af, hvad Boursin-ost er, og hvordan den skal håndteres, skal du fortsætte med at læse nedenfor.
Når du tænker på ost, er der to eller tre lande, der tager det meste af berømmelsen - Frankrig, Holland, måske Spanien.
Boursin er endnu en skabelse af den franske region Normandiet hvilket stadig er ret begrænset i hele verden i dag. Hvis du ikke har prøvet en endnu, kan den let forveksles med flødeost, men i sin helhed er den ikke særlig den samme.
I sin helhed er Boursin-ost lavet af komælk og er for det meste blød og cremet. Den oprindelige smag blev først skabt i 1957 og bestod af en blanding af frisk ost, hvidløg og urter.
Oprindeligt blev det kun produceret i Normandiet, før det blev det første franske osteprodukt, der blev tilgængeligt landsdækkende.
I dag er den originale Boursin-ost lavet med flere ingredienser, der tilføjer sin naturlige smag og fås i et udvalg af seks smag.
Den originale hvidløg og fine krydderurter er stadig en klassiker, men du bør også prøve en af de andre smag, hvis du får chancen:
Som enhver anden type ost vil frysning af Boursin ikke have en negativ indvirkning på dit helbred på nogen måde, men du risikerer at miste det meste af din osts kvalitet og smag.
Især med Boursin, der betragtes som en delikatesse, vil du virkelig fryse den? Når du tænker over det, vil de fleste oste opbevares i køleskabet i uger og mere ...
Har du virkelig brug for at fryse din Boursin-ost af høj kvalitet, når du har masser af tid til at nyde dens unikke naturlige smag?
Hvis du har brug for at fryse Boursin-ost, skal du vide, hvad fryseprocessen gør med osten, og hvilke ændringer du kan forvente.
I sin helhed skyldes tabet af tekstur ikke specielt den originale ostetype, men mere fokuseret omkring fryseproces og dannelse af is i osten.
Det hele kommer ned til det vand, der er til stedei alle typer ost, inklusive vegansk ost. Når det fryser, ekspanderer vand, men når du tøer osten senere, smelter vandet og forstyrrer i de fleste tilfælde ostens struktur.
Når det kommer til Boursin og de andre typer bløde cremede oste derude, er det kun logisk, at der er mere vand end i nogen hård ost som f.eks. Parmesan.
Dette er grunden til, at fagfolk ikke anbefaler frysning af Boursin eller anden blød ost. I de fleste tilfælde vil det optøede produkts eneste udseende få dig til at spekulere på, om du rent faktisk skal spise det.
Ikke desto mindre, hvis du blot vil forlænge levetiden for din Boursin-ost, og den faktiske smag og tekstur ikke er et primært problem i denne tilstand, så frysning er en passende løsning.
De fleste oste opbevares i fryseren i op til tre måneder og du kunne forvente det samme fra Boursin. Som en sidebemærkning skal du sørge for at skrive dig selv en påmindelse om den aktuelle dato.
Da vi allerede har nævnt, at Boursin Cheese kan forblive frossen i op til tre måneder, vil vi fokusere på de andre alternativer.
Bløde oste har generelt en kort holdbarhed, hvis du ikke opbevarer dem i køleskabet.
Når vi taler specifikt om Boursin, skal du ikke holde det ud af køleskabet i mere end 24 timer. Ikke at det ikke ville være passende at spise, hvis du holder det ude i yderligere en time, men denne tidsperiode er direkte specificeret af det originale mærke.
Du bør altid opbevare din Boursin-ost i køleskabet, når du ikke spiser den. Hvis det forbliver uåbnet, kan du beholde det, indtil den "bedste før" -dato løber ud. Mærket anbefaler ikke at spise osten efter den skrevne dato på pakken.
Hvad angår når du åbner det, skal du have op til to uger, før det går dårligt. Hvis du opbevarer det i køleskabet, selvfølgelig.
Da Boursin Cheese kun sælges i pakker med 150g, du vil sandsynligvis se slutningen af det, før du er klar over det. Dette er også grunden til, at vi ikke tror, at du muligvis nogensinde har brug for at fryse din Boursin-ost.
Det er ikke tilfældigt, at Boursin-ost er alles yndlingsspecialost. Overraskende nok er det også overkommeligt og fås i de fleste store supermarkeder eller gourmetbutikker.
Med dette sagt, tror vi, at hver Boursinostesmag er et værdigt valg, når du vil prøve en ny cremet ost. Foruden den originale hvidløgs- og urtesmag er der dog en bestemt smag, som du nødvendigvis bør prøve - Sjalot & purløg.
Tjek den aktuelle pris på Amazon
Hvad gør Boursin-ost så behagelig? I sin helhed er den næsten identisk med flødeost - den lugter identisk, når du tager de ekstra ingredienser ud, og den skal spredes på mad.
I modsætning til din almindelige flødeost eller almindelig blød ost er de ekstra ingredienser her supplerer den naturlige smag i stedet for helt at overtage.
Denne særlige smag har små stykker af skalotteløg og purløg, der øger kompleksiteten af osten og får den til at smage mere salte.
Hvis du er helt ny med oste generelt og aldrig har troet, at det kunne være meget mere end en del af dit måltid, denne smag er det perfekte valg til at starte din rejse ind i en verden af Boursin-oste.
Da den oprindelige skaber af Boursin-osten, Francois Boursin, solgte den til de større producenter, anmodede de om, at han gav den et eget navn.
Hans oprindelige beslutning var Gournay som kom fra navnet på hans barndoms by.
Senere blev mærket opkaldt efter dets skaber, og det går under samme navn i dag. Hver pakke Boursin-ost har dog en etiket i bunden, der siger "Gournay-ost".
Hvis du ikke kan se denne etiket på pakken, så kan du være sikker på, at du ikke har det originale produkt i dine hænder.
Mærket betragter faktisk deres folieemballage som deres underskrift. De pakker det på denne måde for at holde osten så frisk som muligt i længere tid.
Derudover er det ganske praktisk, hvis du sammenligner det med nogle andre emballagealternativer, ville du ikke være enig?
Selve osten skal stort set give dig svaret - blød cremet ost. Med andre ord spreder de fleste mennesker det på visse typer mad som kiks eller brød.
Baseret på den specifikke smag, du vælger, kan du også føje den til bestemte salater eller endda pasta.
Du bør dog ikke bruge det på disse måder, hvis det allerede er frosset. Det er tæt på sindet, at sådanne retter har brug for oste, der ikke er adskilt og har holdt deres struktur.
Selvfølgelig nævnte vi, at Boursin-ost holder godt, selv efter at den er frosset, hvilket betyder, at du måske har lidt held og ender med næsten uændret ost.
I modsætning til de fleste mærker derude Boursin har gjort en stor indsats for at give sine kunder information og ideer. Hvis du vil blive smidig med dit næste måltid, skal du gå til deres officielle hjemmeside og kigge på deres sektion med opskrifter.
Der er en overflod af imponerende opskrifter i tre kategorier - Let, medium og hård.
Faktisk, selvom du ikke har Boursin-ost på dine hænder, vil du finde en overflod af unikke opskrifter, der også kan udføres med andre oste.
Næste: Kan du fryse pimentost? Hvad skal man gøre i stedet
